Ενώ η κατανάλωση νερού είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρείτε την ενυδάτωση, ορισμένα τρόφιμα μπορούν επίσης να βοηθήσουν σε αυτό (όπως τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά). Οι καλύτερες τροφές για ενυδάτωση είναι αυτές που περιέχουν 80% ή περισσότερο νερό.
Η προσθήκη αυτών των τροφών στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας έχει την ενυδάτωση που χρειάζεται. Ακολουθούν μερικές ενυδατικές τροφές που αξίζει να δοκιμάσετε.
Γιατί είναι σημαντική η ενυδάτωση; Το νερό είναι απαραίτητο για τη ζωή: αποτελεί το 55% έως 75% του σωματικού μας βάρους (ανάλογα με την ηλικία) και μπορούμε να ζήσουμε μόνο λίγες ημέρες χωρίς αυτό. η αφυδάτωση είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα, ειδικά το καλοκαίρι, όταν οι θερμοκρασίες και οι υπαίθριες δραστηριότητες αυξάνονται. Είναι πολύ επικίνδυνη, καθώς η ανεπαρκής πρόσληψη νερού μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, μυϊκές κράμπες, πονοκεφάλους, χαμηλή αρτηριακή πίεση, ακόμη και ανεπάρκεια οργάνων.
- Καρπούζι: Το καρπούζι αποτελείται κατά περισσότερο από 90% από νερό και περιλαμβάνει επίσης φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, βιταμίνη Α και μαγνήσιο. Φάτε το φρέσκο ή δοκιμάστε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές με καρπούζι.
2.Αγγούρι.Με περιεκτικότητα 95% σε νερό, τα αγγούρια είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά για τη διατήρηση της ενυδάτωσης. Προσθέστε τα σε σαλάτες, ζυμαρικά με λεμόνι και μυρωδικά ή συνδυάστε τα με σολομό για ένα πιάτο με υγιεινό δέρμα.
3.Αποβουτυρωμένο γάλα.Σε αντίθεση με πολλές από τις τροφές αυτής της λίστας, αυτό δεν είναι φρέσκα φρούτα ή λαχανικά. Το αποβουτυρωμένο γάλα περιέχει μεγάλες ποσότητες νερού, το οποίο προστίθεται για να «αραιώσει» το λίπος του γάλακτος. Μελέτες έχουν δείξει ότι το αποβουτυρωμένο γάλα βοηθά στη διατήρηση της ενυδάτωσης μετά την άσκηση. Αυτό οφείλεται στους ηλεκτρολύτες και την περιεκτικότητα του γάλακτος σε πρωτεΐνες, που βοηθούν στην αναπλήρωση της απώλειας υγρών στο σώμα.
Σούπες λαχανικών και ζωμοί: Οι περισσότερες σούπες και ζωμοί αποτελούνται από νερό. Μια εξαιρετική ιδέα για το επόμενο πικνίκ σας είναι να μαγειρέψετε pho σε κατσαρόλες. Ή μπορείτε να δοκιμάσετε κρύες σούπες, όπως το πράσινο γκασπάτσο. Τα επιπλέον λαχανικά στις σούπες περιέχουν επίσης πολύ νερό.
Φράουλες. 91% περίπου του βάρους αυτού του μούρου είναι νερό. Οι φράουλες είναι επίσης πολύ θρεπτικές. Προσθέστε τες σε οσμύδες, παρφέ φρούτων ή φτιάξτε μια από τις συνταγές γλυκών γλυκών με φράουλα.
6.Πορτοκάλια.Ένα πορτοκάλι περιέχει περίπου 1/2 φλιτζάνι νερό, γεγονός που τα καθιστά μια εξαιρετική πηγή ενυδάτωσης. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα γλυκό αλλά πλούσιο σε νερό γεύμα φτιάχνοντας μια συνταγή για τοστ με ρικότα και πορτοκάλι.
7.Πεπόνι.Το πεπόνι αποτελείται περίπου κατά 90 τοις εκατό από νερό. Δοκιμάστε ένα κεμπάπ με πεπόνι και προσούτο ναγκριλέλι φτιάξτε μια γλυκιά αφρώδη λεμονάδα πεπόνι στο επόμενο πάρτι σας.
8.Φύλλα μαρουλιού.Τόσο το μαρούλι Iceberg όσο και το μαρούλι Romaine είναι καλές πηγές νερού. Το μαρούλι Iceberg είναι καλό για την ενυδάτωση και προσθέτει μια τραγανή υφή στο μπιφτέκι σας. Το μαρούλι Romaine είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε φυτικές ίνες. Προσθέστε το σε μια σαλάτα Καίσαρα ή μια πράσινη σαλάτα για το επόμενο δείπνο σας με πίτσα.
Σέλινο: Ένα σνακ για το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να είναι το σέλινο, και για καλό λόγο. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες, γεγονός που το καθιστά το τέλειο σνακ εν κινήσει. Ο κλασικός συνδυασμός Ants on a Log, που είναι βούτυρο ξηρών καρπών πάνω σε σέλινο με σουλτανίνα από πάνω, είναι ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες σνακ που είναι χορταστικό και ενυδατικό.
Νερό καρύδας: Το νερό καρύδας έχει πολλά οφέλη, από ενυδάτωση και βιταμίνη C μέχρι ηλεκτρολύτες όπως μαγνήσιο και κάλιο. Όταν επιλέγετε νερό καρύδας, θα πρέπει να προσέχετε την ετικέτα, καθώς ορισμένα προϊόντα προσθέτουν συντηρητικά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε καθαρό 100% νερό καρύδας και να μην το συγχέετε με το γάλα καρύδας, καθώς πρόκειται για εντελώς διαφορετικά προϊόντα.
Συνοψίζοντας
Εξετάσαμε, λοιπόν, μερικές από τις καλύτερες τροφές που θα σας βοηθήσουν να αυξήσετε την ημερήσια πρόσληψη νερού και να διατηρήσετε τον οργανισμό σας ενυδατωμένο. Το σπανάκι, τα ροδάκινα, τα μανιτάρια, το νεροκάρδαμο και το απλό γιαούρτι είναι όλα πλούσια σε νερό και μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικές επιλογές για όσους επιθυμούν να διατηρήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Να θυμάστε ότι η σωστή ενυδάτωση παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας και της ευεξίας, γι' αυτό προσέξτε την καθημερινή πρόσληψη νερού και επιλέξτε τις σωστές τροφές. Μείνετε υγιείς και ενυδατωμένοι!
