Το σουσάμι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και πολυμορφικά συστατικά της κουζίνας. Από τη χρήση του ως γαρνιτούρα μέχρι τη δημιουργία πιάτων με βάση το σουσάμι, οι δυνατότητες είναι άπειρες. Σήμερα, θα σας παρουσιάσουμε 5 πιο ασυνήθιστες συνταγές που χρησιμοποιούν το σουσάμι ως βασικό συστατικό.

1. Σουσάμι Κρέμα με Σπανάκι και Φέτα

• 1 cup σουσάμι
• 1 cup κρέμα γάλακτος
• 1 bunch σπανάκι
• 1/2 cup φέτα
• 1 tsp λεμόνι
• Αλάτι και πιπέρι στο γούστο

Συνδυάστε το σουσάμι με τη κρέμα γάλακτος και το σπανάκι για να δημιουργήσετε μια κρέμα με έντονο άρωμα και γεύση. Προσθέστε τη φέτα και το λεμόνι για να δώσετε μια πινελιά ζουμερότητας.

2. Σουσάμι Σαλάτι με Αβοκάντο και Ντομάτες

• 1 cup σουσάμι
• 2 avocados, diced
• 2 ντομάτες, diced
• 1/4 cup ελαιόλαδο
• 2 tbsp λεμόνι
• Αλάτι και πιπέρι στο γούστο

Δημιουργήστε ένα σαλάτι με βάση το σουσάμι, το αβοκάντο και τις ντομάτες. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το λεμόνι για να δώσετε μια πινελιά ζουμερότητας.

3. Σουσάμι Πιτάκια με Τυρί και Σπανάκι

• 1 cup σουσάμι
• 1 cup τυρί, crumbled
• 1 bunch σπανάκι
• 1 egg
• 1 tsp σκόνη πιπέρι

Δημιουργήστε πιτάκια με βάση το σουσάμι, το τυρί και το σπανάκι. Προσθέστε το αυγό και τη σκόνη πιπέρι για να δώσετε μια πινελιά σαπουνιάς.

4. Σουσάμι Σούπα με Κοτόπουλο και Ρίζες

• 1 cup σουσάμι
• 1 lb κοτόπουλο, diced
• 2 ρίζες, diced
• 4 cups chicken broth
• 1 tsp θυμάρι
• Αλάτι και πιπέρι στο γούστο

Δημιουργήστε μια σούπα με βάση το σουσάμι, το κοτόπουλο και τις ρίζες. Προσθέστε το θυμάρι και το chicken broth για να δώσετε μια πινελιά ζουμερότητας.

5. Σουσάμι Τάρτα με Φρούτα και Μέλι

• 1 cup σουσάμι
• 1 cup φρούτα, diced
• 1/2 cup μέλι
• 1 tsp κανέλα
• 1 pie crust

Δημιουργήστε μια τάρτα με βάση το σουσάμι, τα φρούτα και το μέλι. Προσθέστε τη κανέλα και το pie crust για να δώσετε μια πινελιά ζουμερότητας.

Συμπέρασμα

Το σουσάμι είναι ένα συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές και διαφορετικές συνταγές. Από τη χρήση του ως γαρνιτούρα μέχρι τη δημιουργία πιάτων με βάση το σουσάμι, οι δυνατότητες είναι άπειρες. Ελπίζουμε ότι αυτές οι 5 ασυνήθιστες συνταγές σας έχουν εμπνεύσει να δημιουργήσετε τα δικά σας πιάτα με σουσάμι.